[현장] 하이트진로, '필라이트' 124만 캔 회수…식품위생법 ’세척 불량’ 위반
식약처, 젖산균 오염 및 경유 냄새 관련 조사 결과 발표(사진=연합뉴스) [알파경제=차혜영 기자] 식품의약품안전처(식약처)는 최근 하이트진로의 주류 제품 두 종에 대해서 주입기 세척 불량 등 식품위생법 위반이 적발됐다고 발표했다.식약처는 응고물이 발생한 '필라이트 후레쉬' 제품과 관련, 하이트진로 강원 공장을 조사한 결과, 술을 용기에 주입하는 과정에서 사용되는 주입기의 세척과 소독 관리가 미흡했다고 전했다.주입기 세척 시에는 세척제와 살균제를 함께 사용해야 하나, 지난 3월 13일, 25일, 4월 3일, 17일 살균제가 소진돼 세척제로만 관리됐다는 사실이 됐다.식약처는 이로 인해 주류 주입기가 젖산균에 오염됐고, 젖산균이 제품에 옮겨지며 유통 과정 중 탄수화물과 단백질과 결합해 응고물을 생성한 것으로 ..